وظائف مصر

وصف الوظيفة

اعلان توظيف تبحث فيه شركة النجاح المتجدد عن مدير مطبخ بالعديد من المميزات للعمل بطنطا
ارسل السي في من الاسفل

المهارات:

- مهارات الإدارة لتنظيم جميع جوانب المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة
- القدرة على العمل تحت ضغط المواعيد النهائية وتحقيق النتائج المطلوبة
- القدرة على تطوير قوائم الطعام بما يتناسب مع احتياجات العملاء وتفضيلاتهم
- مهارات الالتزام بمعايير الصحة والسلامة في إعداد الطعام
- القدرة على إدارة المخزون وضمان توفر المواد الغذائية اللازمة

المهام:

- إدارة المخزون لضمان توفر المواد الغذائية اللازمة بشكل مستمر
- إعداد الميزانيات والمخططات المالية لضمان تحقيق الأهداف المحددة للمطبخ
- إدارة العمليات اليومية للمطبخ لضمان تقديم الطعام بجودة عالية وبشكل مستمر
- تحليل تقارير الأداء وتحسين العمليات بناءً على النتائج
- تطوير قوائم الطعام الجديدة بناءً على الاتجاهات الحالية واحتياجات العملاء

الانشطة الوظيفية

- تحط مؤشرات لقياس الأداء وتتأكد إن الأهداف بتتحقق
- الوصول في الموعد المحدد واحترام أوقات العمل يعبران عن جديته المهنية.
- يحرص على تحسين مهاراته من خلال التعلم الذاتي والمستمر
- القدرة على إدارة المهام بفعالية معتمداً على التحفيز الداخلي دون إشراف
- سيطر على مشاعرك وما تخلي الضغوط تأثر على تصرفاتك في الشغل

القدرات المطلوبة

- العمل على إيجاد حلول للمشاكل بشكل منطقي بعيداً عن التأثر بالضغوطات الخارجية.
- ساعات العمل قابلة للتعديل بما يتناسب مع جدولك الشخصي.
- الانتباه للتفاصيل الصغيرة في الشغل بيخلي الشغل يكون مظبوط وما فيش غلطات
- تنظم أفكارك بشكل منطقي وسهل في العرض عشان توصل رسالتك ببساطة
- بناء علاقات مهنية: تطوير علاقات جيدة في العمل.

فرصة عمل مدير مطبخ لإدارة العمليات اليومية بطنطا - وظائف مصر

وظائف مشابهة